Sposób przygotowania:
- Bakalie zalewamy słodkim czerwonym winem i pozostawiamy na noc.
- Orzechy zalewamy wodą i pozostawiamy na godzinę.
- Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.
- Dodajemy migdały i morele.
- Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy kardamonem, cynamonem, anyżem, imbirem i odrobiną miodu.
- Podajemy w pucharkach i przyozdabiamy listkiem mięty.
Uszy hamana - Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą.
- Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy 4 równe okręgi.
- Każdą część nadziewamy masą makową.
- Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
- Deser podajemy na zimno.
podziel się: