„Ciężki riff” Marcina Płodziszewskiego „TIGERA” (Warszawa)

Ciężki riff
Ciężki riff

Sposób przygotowania:

  • Mięso myjemy i osuszamy, kroimy na dość duże kawałki.
    • Marchewkę, cebulę i seler obieramy, przekrajamy na pół i w grube plastry.
      • W garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy warzywa i liście laurowe. Podsmażamy przez 10 minut pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.
        • Następnie dodajemy mięso, mąkę, piwo i pomidory, doprawiamy sporą szczyptą pieprzu. Przykrywamy i dusimy na bardzo wolnym ogniu około 2 godziny.
          • Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i gotujemy gulasz przez kolejne 30 minut.
            • Doprawiamy pieprzem i solą wedle uznania.
              podziel się:

              Pozostałe wiadomości

              Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

              Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

              Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

              Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

              Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

              Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

              Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

              Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

              The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

              The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

              Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

              Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

              Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

              Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

              Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

              Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"