Sposób przygotowania:
- Różyczki kalafiora, marchewkę pokrojoną w plastry, pieczarki w całości i cebulę pokrojoną w krążki należy zblanszować lub gotować we wrzącej osolonej wodzie przez kilka minut.
- Pierś z kurczaka kroimy w paski i przyprawiamy ulubionymi przyprawami.
- Łączymy składniki: piwo, wodę, mąkę, jajko i mieszankę przypraw mieszamy na jedna gładką masę o konsystencji gęstego ciasta.
Zblanszowane wcześniej warzywa i pierś z kurczaka maczamy w powstałym cieście-kruszcie i od razu wrzucamy na głęboki tłuszcz. Po zarumienieniu z każdej strony, wykładamy na papier w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.
podziel się: