Przepisy

„Dać coś od siebie” Arka Gmurczyka (Płock)
Dać coś od siebie 

 

  • 16 surowych mrożonych krewetek
  • Mix sałat
  • Świeży szpinak
  • Kilka cieniutkich plasterków ananasa
  • 1 mała  czerwona cebula
  • Listki kolendry i mięty do posypania

 

Winegret:

  • 12 łyżek soku pomarańczowego
  • 6 łyżeczek dżemu pomarańczowego
  • 1 łyżka miodu
  • 2 papryczki chili, posiekane
  • 1 łyżeczka płatków chili
  • 4 łyżki startego imbiru
  • 6 łyżek oliwy extra vergine
  • 3 łyżki posiekanej mięty i kolendry

 

Sposób przygotowania:

 

Winegret:

  • Do miseczki wlewamy sok pomarańczowy. Dodajemy dżem pomarańczowy, miód, papryczkę chili, płatki chili, starty imbir i oliwę. Mieszamy.
  • Przed użyciem mieszamy ze świeżo posiekaną miętą i kolendrą. Doprawiamy odrobiną soli.

 

Krewetki:

  • Rozmrożone krewetki obieramy z pancerzy.
  • Nadkrajmy po zewnętrznej części grzbietu, mniej więcej do połowy długości krewetki i wyciągamy jelito.
  • Opłukujemy, dokładnie osuszamy, oprószamy solą i układamy na talerzu.
  • Polewamy 3 łyżkami winegretu i mieszamy, odstawiamy.

 

Sałatka:

  • Na talerze wkładamy opłukany szpinak i sałatę.
  • Dodajemy plasterki ananasa i pokrojoną na cieniutkie plasterki czerwoną cebulę.
  • Krewetki smażymy na patelni przez około 1 minutę z każdej strony.
  • Następnie usmażone krewetki układamy na sałacie, polewamy sosem z patelni oraz resztą winegretu. Posypujemy listkami kolendry i mięty.

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Super przepis z którego skorzystałem, polecam!

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
      „Lepiej późno niż wcale” Marty Roman (Płock)
      Następny artykuł:

      „Lepiej późno niż wcale” Marty Roman (Płock)

      tvnpix