Sposób przygotowania:
- Rozcinamy wzdłuż laskę wanilii i wyciągamy ziarenka.
- Rozpuszczamy żelatynę w 2 łyżkach wody.
- Do garnka wlewamy śmietanę i dodajemy do niej cukier, laskę wanilii i ziarenka. Stale mieszając gotujemy na małym ogniu przez ok. 10 minut.
- Wyjmujemy laskę wanilii. Dodajemy rozpuszczoną wcześniej żelatynę i całość mieszamy.
- Masę przelewamy do naczynek. Gdy wystygnie, wstawiamy wszystko do lodówki.
- W rondelku rozpuszczamy masło. Wsypujemy maliny i cukier puder, gotujemy aż maliny delikatnie się rozpadną i powstanie sos.
- Przed podaniem do naczynek nalewamy sos i wrzucamy kilka świeżych malin.
podziel się: