Sposób przygotowania:
- Piersi z kurczaka kroimy w paski
- Dodajemy jajka i mąkę.
- Dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny.
- Sos sojowy, czarny sos chilli, cukier brązowy i sól dokładnie mieszamy.
- Do woka wlewamy olej.
- Na olej wrzucamy mięso, orzeszki i szczyptę soli.
- Całość zalewamy przygotowanym wcześnie sosem.
- Nie doprowadzamy do wrzenia.
- Kapustę i marchewkę kroimy
- Dodajemy 3 ząbki czosnku, 3/4 szklanki octu, oliwę i 2/3 szklanki cukru, mieszamy i zagotowujemy.
- Powstałą zalewą zalewamy kapustę z marchewką i odstawiamy do ostygnięcia.
- Mięso podajemy z ugotowanym ryżem i kapustą po chińsku.
podziel się: