Sposób przygotowania:
- Żeberka posypujemy przyprawami i chwilę marynujemy.
- Na patelni rozgrzewamy olej.
- Mięso obsmażamy na patelni przez kilka minut.
- Obsmażone mięso przekładamy do garnka i dusimy do momentu, aż będzie miękkie.
- Z mięsa usuwamy kości i faszerujemy śliwkami.
- Żeberka układamy w naczyniu żaroodpornym.
- Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę.
- Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki.
- Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę.
podziel się: