Sposób przygotowania:
- Gotujemy ziemniaki z solą i kurkumą.
- Gdy ziemniaki zmiękną, odcedzamy je, dodajemy masło, sok z połówki cytryny, posiekaną natkę pietruszki i ubijamy na puree ziemniaczane.
- Tuńczyka z puszki odcedzamy i wkładamy do miski, dodajemy majonez i zielony groszek z solą. Pieprzymy do smaku i mieszamy do jednolitej masy.
- Awokado kroimy w plasterki, solimy i kropimy cytryną.
- W obręczy do formowania układamy na talerzu kolejno: plastry awokado, puree ziemniaczane, pastę z tuńczyka i kolejny raz puree ziemniaczane, jako ostatnią warstwę.
podziel się: