Przepisy

Leśna babeczka z pieca Michała Madeja (Kielce)
Leśna babeczka z pieca 

Składniki:

 

  • 80 g sera parmezan
  • 100 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 ml oleju
  • 300 g cukinii
  • 70 g serka topionego
  • ½ łyżeczki soli
  • 80 g mleka
  • 100 g mąki pszennej
  • 2 jajka

 

Sos

  • 10 g masła
  • 400 g kurek
  • 20 g śmietany
  • 50 g cebuli

 

Sposób przygotowania:

  • Parmezan ścieramy drobno na tarce.
  • Cebulę i czosnek rozdrabniamy i podsmażamy na patelni.
  • Cukinię ścieramy na tarce, miksujemy i doprawiamy solą.
  • Do cukinii dodajemy cebulę z czosnkiem, starty parmezan, mleko, mąkę i jajka.
  • Dokładnie mieszamy.
  • W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200ºC.
  • Masę przekładamy do natłuszczonych małych naczynek do zapiekania.
  • Naczynia wypełniamy masą do połowy.
  • Wkładamy niewielką ilość serka i przykrywamy pozostałą częścią masy.
  • Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200ºC przez 25 minut.
  • Przed wyjęciem babeczek z foremek odstawiamy do ostygnięcia na 10 minut.
  • Na rozgrzaną patelnię wrzucamy masło i kurki.
  • Kurki podsmażamy.
  • Dodajemy szczyptę soli.
  • Przykrywamy patelnię na kilka minut i dusimy grzyby.
  • Zagęszczamy śmietaną i mąką wedle uznania.

Komentarze (8)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

No troche przesada by podawac wszystko w g. Mam odczucie, ze osoba, ktora pisala ten przepis nie zna tego przepisu.

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      Witam! Czy można podać przepis na leśne babeczki i deser przerobiony na thermomixa?

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          Też prrroszę!!

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              ~Gość

              Co wy macie z tym termomixem, samemu się nie chce a tylko wymyslaja.

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  ~Gość

                  Wygląda apetycznie. Gościom smakowało,trzeba wypróbować . Dziekuję za przepis gospodarzowi.

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0
                      • zgłoś naruszenie
                      ~Gość

                      też bym chciała ten przepis na termomix

                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                          0
                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                            0
                          • zgłoś naruszenie
                          ~Gość
                          • Gość812:
                          • też bym chciała ten przepis na termomix
                          • rozwiń

                          I ja

                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                              0
                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                0
                              • zgłoś naruszenie
                              Pomoc | Zasady forum
                              Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
                              Arbuzowa przykrywka Katarzyny Kosiarskiej (Kielce)
                              Następny artykuł:

                              Arbuzowa przykrywka Katarzyny Kosiarskiej (Kielce)

                              tvnpix