„Powolny byk” Magdy Łukasik (Białystok)

Powolny byk
Powolny byk

Sposób przygotowania:

  • Cebulkę podsmażamy na smalcu, gdy się zeszkli dodajemy do naczynia slow cooker.
    • W mące obtaczamy kostki wcześniej pokrojonej wołowiny.
      • Rozgrzewamy średniej wielkości patelnię, dodajemy 1 łyżkę smalcu i równomiernie zrumieniamy wołowinę, następnie przerzucamy ją do naczynia slow cooker.
        • Na rozgrzaną patelnię dodaj kolejną łyżkę smalcu. Przesmażamy na niej paczkę słodkiej papryki w proszku i dodajemy do naczynia.
          • Do naczynia dodajemy wcześniej namoczone grzyby oraz pokrojoną marchewkę , korzeń pietruszki, ziele angielskie, liście laurowe, przecier pomidorowy i podlewamy bulionem.
            • Przykrywamy i gotujemy przez co najmniej 4 godziny.

              Sposób przygotowania:

              • Obieramy warzywa i przekładamy do garnka z zimną osoloną wodą.
                • Warzywa gotujemy do miękkości następnie zgniatamy je aby wyszło z nich puree.
                  • Doprawiamy dwoma łyżkami masła, 50ml śmietanki, dwoma łyżeczkami chrzanu, szczyptą gałki muszkatołowej, solą i pieprzem.
                    podziel się:

                    Pozostałe wiadomości

                    Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

                    Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

                    Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

                    Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

                    Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

                    Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

                    Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

                    Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

                    Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

                    Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

                    The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

                    The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

                    Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                    Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                    Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

                    Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

                    Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

                    Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"