Przepisy Sylwii Świsłowskiej, sezon 6, Białystok

Tańcząca z cebulami
Tańcząca z cebulami

PRZYSTAWKA:

Tańcząca z cebulami

Składniki:

  • 4 duże cebule
    • 1 bakłażan
      • 300 g mięsa mielonego z indyka
        • 1 pęczek natki pietruszki
          • 1 opakowanie mozzarelli
            • 1 opakowanie sosu pomidorowego
              • szczypta mielonej kurkumy
                • szczypta pieprzu kajeńskiego
                  • szczypta mielonego imbiru
                    • 1/2 łyżeczki bułki tartej
                      • świeża mięta do dekoracji
                        • sól i pieprz

                          Sposób przygotowania:

                          Obrane cebule z odciętym spodem wrzucamy do gotującej się, lekko osolonej wody. Gotujemy przez około 5-8 minut i wyjmujemy z nich środek. Mięso mielone doprawiamy pieprzem kajeńskim, kurkumą, bułką tartą, imbirem oraz czarnym pieprzem. Bakłażana kroimy w drobną kostkę i podsmażamy. Na osobnej patelni podsmażamy doprawione wcześniej mięso. Następnie wszystkie składniki łączymy, dodając sos pomidorowy. Całość podsmażamy przez około 2 minuty. Ser kroimy w kostkę. Wydrążone cebule wypełniamy gotowym farszem dodając kilka kostek mozzarelli. Pieczemy w temperaturze 180oC przez godzinę, pod koniec przykrywając cebule plastrami mozzarelli. Podajemy udekorowane listkami mięty.

                          We mnie jest siła
                          We mnie jest siła

                          DANIE GŁÓWNE:

                          We mnie jest siła we mnie jest moc

                          Składniki:

                          • 3 pory
                            • 1 kg piersi indyka
                              • 2 puszki ananasa
                                • 1 mała łyżeczka mąki ziemniaczanej
                                  • 1 łyżeczka miodu
                                    • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
                                      • szczypta mielonego imbiru
                                        • 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
                                          • sok z 1/2 cytryny
                                            • sól, pieprz

                                              Marynata do mięsa

                                              Składniki:

                                              • 1 łyżka sosu sojowego
                                                • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
                                                  • 1 łyżeczka imbiru
                                                    • 1/4 szklanki wody

                                                      Sposób przygotowania:

                                                      Mięso z indyka kroimy w kostkę, zalewamy marynatą i odstawiamy na minimum 30 minut. Następnie zamarynowane mięso obsmażamy na gorącym oleju i przekładamy, bez dodatku tłuszczu, do rondla. Dodajemy pokrojone w kostkę ananasy, wraz z zalewą. Na pozostałym po smażeniu mięsa tłuszczu obsmażamy pokrojone w piórka pory. Podsmażone pory również dodajemy do rondla. Całość dusimy przez około 10 minut. Doprawiamy pieprzem, pieprzem kajeńskim, solą, cytryną i odrobiną miodu. Delikatnie zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozpuszczoną w zimnej wodzie. Podajemy z grzankami z białego pieczywa lub ryżem.

                                                      DESER:

                                                      Uśmiech Adama
                                                      Uśmiech Adama

                                                      Uśmiech Adama

                                                      Składniki:

                                                      • 4 dojrzałe banany
                                                        • mąka
                                                          • 1 jajko
                                                            • cynamon
                                                              • imbir
                                                                • miód
                                                                  • domowe gotowane wiśnie

                                                                    Sposób przygotowania:

                                                                    Przekrojone wzdłuż banany panierujemy w mące, jajku, ponownie w mące, i smażymy na średnio rozgrzanym tłuszczu (olej z dodatkiem masła). Podczas smażenia posypujemy, wedle uznania, cynamonem i imbirem. Podajemy z miodem, wiśniami i owocowym koktajlem.

                                                                    Koktajl

                                                                    Składniki:

                                                                    • 1 awokado
                                                                      • 1 kiwi
                                                                        • 2 jabłka
                                                                          • 1 cm świeżego imbiru
                                                                            • kiść bezpestkowych winogron
                                                                              • cytryna

                                                                                Sposób przygotowania:

                                                                                Awokado i kiwi miksujemy. Z pozostałych owoców wyciskamy sok. Składniki mieszamy i doprawiamy kilkoma kroplami soku z cytryny.

                                                                                podziel się:

                                                                                Pozostałe wiadomości

                                                                                Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

                                                                                Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

                                                                                Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

                                                                                Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

                                                                                Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

                                                                                Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

                                                                                Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

                                                                                Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

                                                                                Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

                                                                                Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

                                                                                The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

                                                                                The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

                                                                                Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                                                                                Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                                                                                Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

                                                                                Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

                                                                                Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

                                                                                Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"