Sposób przygotowania:
- Nieobrane buraki gotujemy na parze.
- Ugotowane buraki studzimy i kroimy w plastry.
- Pieczywo kroimy i smażymy na patelni z obu stron.
- Kroimy ser kozi w 1-centymetrowe plastry i delikatnie podsmażamy na patelni.
- Składniki sosu łączymy ze sobą
- Na telerzu układamy rukolę i buraki i polewamy sos
- Na wierzch kładziemy grzankę i ser kozi.
podziel się: