Sposób przygotowani:
- Ubijamy jajka na gęsto, nie przestając miksować dodajemy cukier waniliowy, cukier, mąkę i olej.
- Zagrzewamy mleko, lecz nie doprowadzamy do wrzenia. Gorące mleko powoli dodajemy do ciasta ciągle miksując. Ciasto wlewamy do tortownicy nasmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą.
- Obrane gruszki kroimy na cienkie plasterki, myjemy borówki. Owoce układamy na cieście( zatopią się w masie).
- Piekarnik rozgrzewamy do 220 oC. Pieczemy około 40 min.
- Deser można podać na gorąco oraz na zimno. Podany na gorąco posypujemy cukrem pudrem i dodajemy gałkę lodów.
podziel się: