Przepisy

Syta Litwa Aleksandry Jegorow (Suwałki)
Syta Litwa 

Składniki:

  • ½ kg ziemniaków
    • 2 szklanki mąki pszennej
    • ½ szklanki mąki ziemniaczanej
    • 2 jajka
    • 3 ząbki czosnku
    • 3 cebule
    • Sól
    • Majeranek

 

Farsz

 

  • 1 paczka czerwonej soczewicy
  • ½ kg mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego
  • ½ kg boczku
  • Sól

Sposób przygotowania:

 

  • Ziemniaki gotujemy i ostudzamy.
  • Ostudzone ziemniaki przecieramy lub przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
  • Przetarte ziemniaki układamy na płasko w misce.
  • Wybieramy ¼ porcji ziemniaków z miski i w puste miejsce sypiemy mąkę pszenną
    i mąkę ziemniaczaną.
  • ¼ porcję ziemniaków wkładamy do miski.
  • Dodajemy 2 jajka i sól i zagniatamy ciasto w formujemy placek.
  • Soczewicę moczymy w wodzie przez około 1 godzinę.
  • Namoczoną soczewicę podgotowujemy.
  • Cebulę smażymy.
  • Dodajemy mięso i boczek.
  • Do mięsa dodajemy soczewicę.
  • Lepimy „soczewiaki” i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Każdy „soczewiak” smarujemy jajkiem i pieczemy przez około 40 minut w temperaturze 180°C.

Komentarze (5)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

to mięso jest surowe czy gotowane

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      lekko podsmażone

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          Bardzo smakowicie wygląda danie i chętnie wypróbuję w kuchni, ale nie podano w przepisie ilości soczewicy- napisano "paczka" ale ile gram? bo są w klepach różne wagowo paczki.

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              ~Gość

              Ok 2 szklanki :-) tak na moje oko :-)

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  Pomoc | Zasady forum
                  Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
                  Podlaski walec Aleksandry Jegorow (Suwałki)
                  Następny artykuł:

                  Podlaski walec Aleksandry Jegorow (Suwałki)

                  tvnpix