Sposób przygotowania:
- Pokrojoną paprykę gotujemy w 3-4 litrach wody.
- Pierś z kurczaka kroimy, przyprawiamy pieprzem, solą i curry oraz delikatnie skrapiamy sokiem z cytryny.
- Kurczaka smażymy na patelni.
- Cebule i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni.
- Do podsmażonych cebul i boczku dodajemy pokrojone pomidory i chwilę dusimy.
- Do garnka z ugotowaną papryką dodajemy sos z pomidorów, ciecierzyce i fasolę.
- Na koniec dodajemy usmażone mięso z kurczaka.
- Przyprawiamy pieprzem i solą.
- Dodajemy natkę pietruszki i gotujemy.
podziel się: