Tylko w Rioja świecie panie, popularność zna to danie Grzegorza Barłoga (Rzeszów)

Tylko w Rioja świecie panie
Tylko w Rioja świecie panie

Sposób przygotowania:

  • Składniki marynaty łączymy ze sobą , doprawiamy do smaku .
    • Comber w całości nacieramy marynatą i wkładamy do lodówki na kilka godzin .
      • Następnie comber obsmażamy w całości na oleju z każdej strony po 2 minuty.
        • Do piekarnika rozgrzanego do 180 °C wstawiamy comber razem z patelnią na 15-20 minut.
          • Bataty obieramy i kroimy na mniejsze kawałki , wrzucamy do osolonej wody.
            • Gotujemy aż będą miękkie , odcedzamy, dodajemy łyżkę masła oraz sukcesywnie śmietankę 30% aby nabrały puszystości, całość mieszając widelcem na puree.
              • Marchewkę i kalarepę wrzucamy do osolonej wody na kilka minut aby delikatnie zmiękły następnie grillujemy warzywa na patelni grillowej około 5 minut.
                • Grillowane warzywa ściągamy z patelni, polewamy łyżką masła doprawiając do smaku sosem sojowym , pieprzem i solą.
                  • Masło roztapiamy na patelni , dodajemy dwie łyżki sera gorgonzola i 2 łyżki śmietany doprawiamy wedle uznania ciągle mieszając .
                    • Comber wyciągamy z pieca kroimy wzdłuż kości i po trzy kawałki układamy na puree z batatów, obok kładziemy warzywa grillowane . Comber polewamy sosem z sera gorgonzola.
                      podziel się:

                      Pozostałe wiadomości

                      Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

                      Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

                      Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

                      Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

                      Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

                      Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

                      Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

                      Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

                      Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

                      Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

                      The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

                      The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

                      Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                      Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                      Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

                      Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

                      Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

                      Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"