Sposób przygotowania:
Ciasto:
- Mieszamy składniki (mąka, gorąca woda, olej, pół łyżeczki soli) i mocno wyrabiamy ciasto, nie może być wyrabiane zbyt długo bo stwardnieje.
- Następnie wałkujemy i szklanką porcjujemy ciasto.
- Ciasto przykrywamy czystą ściereczką by nie wyschło.
Sos truskawkowy:
- Mieszamy śmietanę i truskawki, słodzimy do smaku.
Farsz:
- Ser biały rozgniatamy widelcem i dodajemy 10 łyżek cukru, jajko, wszystko mieszamy na jedną masę.
- Farsz wkładamy do ciasta i lepimy pierogi.
- Pierogi wkładamy do wody i gotujemy przez 4 minuty.
- Wykładamy na talerz i polewamy sosem z truskawkami, dekorujemy owocami
podziel się: