Złap balans Krzysztofa Metzlera (Bydgoszcz)

Złap balans
Złap balans

Naleśniki - Sposób przygotowania:

  • Wszystkie składniki łączymy.
    • Z powstałego ciasta smażymy naleśniki.

      Sos - sposób przygotowania:

      • Cukier karmelizujemy na patelni.
        • Dodajemy masło i sok z pomarańczy.
          • Podgrzewam, aby sos się zredukował
            • Sos studzimy.

              Lody - Sposób przygotowania:

              • Śmietanę ubijamy na sztywno.
                • Oddzielamy żółtka od białek.
                  • Żółtka ucieramy z cukrem.
                    • Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy pokruszoną bezę.
                      • Łączymy wszystkie składniki.
                        • Dodajemy wanilię i cynamon.
                          • Lody wkładamy do zamrażalnika.
                            podziel się:

                            Pozostałe wiadomości