Sposób przygotowania:
- Sałaty myjemy, avocado obieramy i kroimy w plasterki. Pomarańczę i grejpfruta obieramy i filetujemy. Mieszamy składniki z piklami z buraka.
- Wątróbkę myjemy, moczymy w jajku, obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy na oliwie.
- Wyciskamy 80ml soku z limonki, dodajemy 1 łyżkę musztardy, odrobinę miodu i oliwy. Powstaje sos.
- Sałatę kropimy sosem, kładziemy na niej wątróbkę, podajemy.
podziel się: