„Thai raj” Sławek Uniatowski

Thai raj
Thai raj

Sposób przygotowania:

  • Ryż moczymy przez 4h. Wsypujemy 1,5 szklanki ryżu do naczynia do gotowania na parze i gotujemy z liśćmi pandanu ok. 15 minut.
    • W tym czasie wlewamy do rondelka 700 ml mleka kokosowego. Doprawiamy cukrem i solą, gotujemy i odstawiamy.
      • Mango po wyjęciu pestki, kroimy na spore kawałki. Świeżo ugotowany ryż wsypujemy do miski, zalewamy gorącym mlekiem ryżowym i dokładnie mieszamy.
        • Odstawiamy na chwilę, przykrywając całość przeźroczystą folią. 150ml mleka kokosowego mieszamy ze sporą szczyptą soli i płaską łyżeczką mąki ziemniaczanej, po czym wlewamy do rondelka i gotujemy mieszając, aż zgęstnieje.
          • Wykładamy porcje ryżu na talerze i polewamy je słonym sosem z mleka i mąki. Danie posypujemy prażonym sezamem. Obok kładziemy pokrojone połówki mango. Dekorujemy pitahają.
            podziel się:

            Pozostałe wiadomości

            Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

            Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

            Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

            Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

            Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

            Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

            Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

            Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

            Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

            Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

            The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

            The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

            Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

            Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

            Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

            Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

            Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

            Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"