Sposób przygotowania:

• Śmietankę (schłodzoną wcześniej w lodówce) ubijać mikserem przez ok. 3 minuty na średnich obrotach.
• Dodajemy schłodzone mleko skondensowane, matcha, oraz miąższ z laski wanilii i drobno posiekane liście świeżej mięty, a następnie całość dokładnie mieszamy do połączenia wszystkich składników. Mieszankę przelewamy do plastikowego pojemnika, na wierzch kruszymy ciastka, a także kładziemy liście mięty.
• Przykrywamy szczelnie pojemnik  i umieszczamy w zamrażalniku na minimum 7 godz.
• Nakładamy lody do słoiczków. Na lody kruszymy dodatkowo ciastka.